Bombom de Morangos

Esse bombom é facinho de fazer e faz o maior sucesso.

Esses dias tive que fazer, entao resolvi postar aqui e dividir esta delicia.

Bombom de morango

1 caixinha de morangos
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
100g de chocolate fracionado

Coloque em uma panela o leite condensado  e a margarina, leve ao fogo e mexa até engrossar. Quando desgrudar do fundo da panela tira do fogo, coloque num recipiente e deixe esfriar.
Lave bem os morango e tire as folhinas sem machucar o morango senão ele vai soltar muita agua depois de pronto  (se vc puxar as folhinhas elas saem facil e o morango continua intacto)
Qaundo o brigadeiro branco estiver frio, enrole cada morango com uma porção do brigadeiro (é melhor besuntar a mão de margarina para fazer isso!)
leve para gelar uma meia hora na geladeira.
Derreta o chocolate (uso o fracionado porque ele é mais facil para banhar este tipo de doces, mas se preferir use o chocolate normal, só não se esqueça do choque termico!)
banhe os morangos uma a um no chocolate e deixe secar em uma folha de papel manteiga.
Agora é só aproveitar poque é uma delicia!!!!

Torta Holandesa

Esta é uma receita de torta holandesa muito boa!!!
Normalmente essa torta é muito enjoativa, com gosto de manteiga, mas esta receita é uma delicia, não tem gosto excessivo de manteiga, fica com gosto parecido com chantilly e consistencia de mousse.

Torta Holandesa

Massa:

1 pacote de bolacha maizena triturada no liquidificador

margarina até dar o ponto da massa

Misturar a bolacha e a margarina, forrar o fundo da forma de aro removivel. Leve para assar ate ficar dourada.

Creme:

250g de margarina

200g de açucar

1 lata de leite condensado

600ml de creme de leite sem soro

essencia de baunilha

20g de gelatina (dissolvida conforme manda na embalagem)

Bata a amrgarina e o açúcar ate ficar um creme fofo e branco. Adicione o leite condensado e continue batendo. Coloque a gelatina ja dissolvida, a essencia e bata mais um pouco.

Junte o creme de leite e misture com uma espatula.

Coloque por cima da massa de bolacha fria e leve para gelar.

Desenforme e coloque a clada de chocolate (200g de chocolate ao leite picado, 200g de creme de leite e 10g de margarina, leve tudo ao microondas para derreter e misture até obter um creme uniforme)

Decore com bolachas calypso.