Brigadeiro

O melhor, o mais fácil, o mais gostoso, o mais queridinho dos doces brasileiros!!!!

Ficou com vontade de comer um docinho?? Faz um brigadeiro!

Vai ter uma festinha?? Brigadeiro!

É dificil encontrar uma pessoa que não goste de brigadeiro, tanto que existem mil, jeitinhos de fazer, truques, maneiras de servir, enroladinho, no copinho, na colher, na panela mesmo (quando a vontade é grande demais!), com granulado, com chocoballs, com castanhas, com raspinhas de chocolate ou sem nada.

Ele é o masi versátil, é usado em outros doces, tranformado em pudim (quem não conhece o brigadeirão???), como recheio de bolo, pão, croissant, sonho, canudinho, enfim praticamente tudo!

Então segue uma receitinha (mais uma entre tantas de brigadeiro que existem por ai) simples, facinha, mas que sempre agrada todo mundo.

Brigadeiro

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina

2 colheres de sopa de chocolate em pó (se quiser colocar cacau em pó tbm fica ótimo)

1 colher de sobremesa de mel

Coloque tudo na panela, e leve ao fogo, mexa até engrossar (até desgrudar do fundo da panela).

Coloque em um prato e deixe esfriar.

Depois de frio unte a mão com margarina e faça bolinhas, passe no granulado (ou a cobertura que vc preferir) e coloque nas forminhas.

* se quiser brigadeiro de colher pra comer direto da panela (em casa mesmo, assistindo TV, matando a vontade!) é só deixar ele um pouco menos no fogo, a hora que começar a engrossar pode tirar (nem precisa deixar até desgrudar da panela)

*se quiser fazer o brigadeiro de colher pra colocar em copinhos ou tacinhas pra servir emalguma ocasião especial, faça o brigadeiro conforme o de enrolar até desgrudar da panela e entao desligue o fogo e acrescente 1 caixinha de leite condensado. Daí é só esperar esfriar e colocar nos copinhos.

Agora é só se deliciar!!!!!